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天一冷

又到桂林东说念主打油茶暖锅的季节

你最可爱哪一款

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桂林平乐县

是一个三江交织的所在

是两广一湖往来停下的报复位置

专有的地舆当然环境

生长出专有的饮食文化

油茶

笃信是好多桂林东说念主的心头爱

这几种平乐油茶

你吃过吗

伸开剩余86%

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铁皮石斛油茶

铁皮石斛油茶，一说念会通了当然精华与东说念主文颖慧的专有好意思食，在瓷锅里，茶叶与铁皮石斛一同被牢固煎熬，茶香与石斛的幽香交织在一皆，鼓胀在空气中，轻啜一口,先是微微的苦涩，随后是茶香的悠长,临了醇厚溢香、是油茶中的高端品。

花生油茶

当热腾腾的花生油茶端上桌，金黄色的液体中醒目着诱东说念主的直爽，那是花生与石崖茶完满会通的见证。轻轻舀起勺，送进口中，先是感受到油茶的醇厚与紧密，随后是花生的香甜与山茶油的幽香，在舌尖上逐渐开放，带来一种难以言喻的忻悦感。

平乐水上油茶

黎明，当第一缕阳光穿透薄雾，洒在碧波晃动的桂江之上，平乐的水上油茶便在这宁静的氛围中逐渐拉开序幕，将姜、葱、蒜剁碎随花生、茶叶一皆放入舂碓舂碎参预热锅中反复翻炒出辛辣之气，再加以热水冲刷大火焖烧数分钟后用滤筛逐渐滤出柔腻金汤，这馥郁袭东说念主的油茶，才算完成！

都知说念

桂林东说念主喝油茶

厚爱俩字——“滋扰”

一桌油茶，如果莫得

那围坐得挤挤嚷嚷的九故十亲相伴

总合计它离兴盛

也一经缺了一二分热度

就如同那眼花头晕的配菜这般

要撒上满满当当的排散跟油果

还要摆满多样各种的“油茶伴侣”

水浸粑、糍粑、船上糕……

一口油茶 一口糕点

才是喝油茶的乐趣所在

当喝足了油茶之后

油茶的另一种服法就出现了

“油茶暖锅”

油茶鸡、油茶鱼、油茶牛肉 ……

万物皆可烫 可口完全

岁月悠悠，油茶飘香

一碗热腾腾的平乐油茶

总能让你感受到家的柔顺和糊口的好意思好！

信息着手：平乐县融媒体中心

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